İYİ BLOG

Zeytinlerimiz için son dokunuşlar...

Hasat için yağmuru bekliyoruz. Hasat öncesi yağan taze yağmur suyu zeytinyağının lezzetini güzelleştiriyor. Nedendir bilinmez sulama ile aynı nefaset elde edilemiyor. Bu yüzden bekliyoruz...

Dualarımız kabul oldu...

Hava tahminleri hafta ortasında ideal yağmuru alacağımızı gösteriyor. Her şey yolunda giderse haftaya zeytinler toplanacak ve aynı akşam zeytinyağlarımız hazır olacak. Kısa bir süre dinlenecekler, filtrelenecekler ve size doğru yola çıkacaklar.

Teslimatlar sipariş sırasına göre yapılıyor...

Her zaman olduğu gibi teslimatlar sipariş sıranıza göre yapılacağı için eğer sipariş girmediyseniz şimdi en doğru zaman.

Yıllık zeytinyağı siparişinizi vermek için şimdi tıklayınız.

Yaşasın... Hasat başlıyor...

Bu sezon erken açıldı. Bol güneşli, az yağmurlu ama bereketli bir sene oldu.

Zeytin ağacı son derece cefakar ve zeki bir ağaç. Suyun az olduğu senelerde daha az ürün veriyor ama çok çok daha lezzetli zeytinler üretiyor.

Yani daha fazla değil, daha lezzetli zeytin sunuyor. Bu sene de o şanslı senelerden birisi.

Az ama öz zeytin...

Bu nedenle çok daha erken hasat yapacağız. Çünkü zeytin ağacı çok akıllı. Bakıyor ki su az, diyorki erkenden ve az meyve vereyim fakat içimdeki yaratıcı gücü lezzet olarak sunayım.

Siparişlerinizi hemen girebilirsiniz...

Biliyorsunuz zeytinyağlarınızı sipariş sırasına göre yolluyoruz. İsterseniz hepsini birlikte, isterseniz parti parti evinize taze olarak teslim ediyoruz. Bu sezonun ilk taze zeytinyağına daha erken ulaşmak için şimdi sipariş girebilirsiniz.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı şimdi hesaplayın.

Lütfen tüm yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı sipariş olarak girmeyi unutmayın. Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı bilmiyorsanız hesaplamak için burayı tıklayabilirsiniz.

Sadece sipariş üzerine üretiyoruz ve yıl içinde bu kalitede iyi zeytinyağını aynı fiyatlarla bulmak neredeyse imkansız.

Yeni sipariş girmek için burayı tıklayın.

İyi zeytinyağı ile yaşam kalitenizi ve hayattan aldığınız keyfi artırabilirsiniz. Çünkü iyi zeytinyağı hem sağlığınızı hem de damak tadınızı iyileştirir. Dünyaya daha pozitif bakmanızı sağlar. Aboneler için geliştirdiğimiz kısa bir test ile damak tadınızı belirlemek için burayı tıklayabilirsiniz.

İyi zeytinyağı iyi hayat...

Öncelikle iyi zeytinyağı düzenli kullandığınızda sağlığınız üzerinde olumlu bir çok iyileşme sağlar. İçeriğindeki yüksek polifenol ile hücre yenilenmesini hızlandırır, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve sağlıklı yaşam süresini uzatır.

İyi zeytinyağı iyi lezzet...

Mutfak ustalarının çok iyi bildiği gibi iyi zeytinyağı yemeklerin lezzetini artırır ve mutfakta yaratıcı oyunlar oynamanızı sağlar. Yeni sürpriz lezzetlerle her yemeği bir şölene dönüştürmenin en basit ve kolay sırrı iyi zeytinyağı kullanmaktır.

Damak tadınıza en uygun zeytinyağını bulun ve hayatı iyileştirin...

Pek çoğumuzun tam olarak farkında olmadığı bir gerçek var... İyi zeytinyağından aldığınız keyfi artırmak için damak tadınıza en uygun zeytinyağı lezzetini keşfetmeniz gerekir. Tam da bu keşfi kolaylaştırmak için kısa ama etkili bir test geliştirdik. Sadece üç soru ile damak tadınıza uygun zeytinyağını %90'a yakın bir isabetle belirleyebilirsiniz.

Şimdi hemen bu testi yaparak damak tadınıza uyan iyi zeytinyağı lezzetini belirleyin. Damak tadınıza uygun iyi zeytinyağı lezzetini belirlemek için burayı tıklayabilirsiniz.

İyi zeytinyağına ulaşmanın en kolay yolu...

Behram zeytinyağı, polifenol değeri yüksek, taze ve damak tadınıza uygun iyi zeytinyağına kolayca ulaşmanız için geliştirdiğimiz bir sistemdir.

Sadece abonelerimize özel üretim yaptığımız için zeytinyağlarımız hızla tükeniyor. Yıl içindeki yeni abonelerin ve ek zeytinyağı talep eden abonelerimizin talebini karşılamamız zorlaşıyor.

Bir sonraki hasat dönemine, yani Ekim ayına kadar yeterli zeytinyağınız yoksa şimdi hemen sipariş girebilirsiniz. Zeytinyağınız özel tanklarda taze olarak korunmakta ve ihtiyacınız olduğu zaman adresinize teslim edilmektedir.

Yeni zeytinyağı siparişi girmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Bütün iyi şefler ve her yaptığı yemeği benzersiz kılan annelerin bildiği bir gerçek: İyi zeytinyağı yemeğin lezzetini artırır.

İyi zeytinyağı yemeğin lezzetini nasıl artırıyor...

İyi zeytinyağı, yemeğe koyduğunuz malzemelerde saklı aromaları bünyesinde tutar ve ideal bir dengede harmanlayarak tek ve yoğun bir lezzet olarak algılanmasını sağlar. İyi zeytinyağının doğasında bulunan yoğun polifenoller yemeği lezzetli kılan bileşenleri güçlendirir ve orijinal yepyeni lezzetler yaratmanızı sağlar.

İyi zeytinyağının hayatınızı nasıl iyileştirebileceğini tarif eden bir kitapçık hazırladık. Abonelerimize özel hazırlanan bu kitapçığı indirmek için burayı tıklayabilirsiniz.

İyi zeytinyağı mutfakta yaratıcılığı artırır...

Zeytinyağı hasat ve üretim koşullarına göre her sene farklı orgenoleptik yapılarda ortaya çıkar. Bizim Vahşi ve Sakin olarak standardize ettiğimiz bu lezzet skalaları size mutfakta yemeğin lezzetini yönetme imkanı sunar. Patlıcan, barbunya gibi güçlü aromaları olan yiyeceklerle Sakin lezzetimizi ve kuşkonmaz, patates gibi yiyeceklerle de Vahşi lezzetimizi kullanarak daha sürprizi bol ve beklenmedik tatlara ulaşacak yemekler yapabilirsiniz. Bizim geliştirdiğimiz bu yarı tanımlanmış lezzet yelpazesi, yemekler üzerindeki kontrolünüzü artırır ve yaratıcılığınızı ateşler.

Eksik zeytinyağınız varsa şimdi yeni bir lezzeti denemek için tam zamanı...

Şimdi saklamada kalan zeytinyağınızı hesap sayfanızdan inceleyin. Yeni sezon için hasat zamanı Ekim ayında başlayacak. Ekime kadar yeterli zeytinyağınız olup olmadığını kontrol edin.Zeytinyağınız azaldıysa yeni bir lezzet denemek için şimdi sipariş verebilirsiniz.

Sipariş vermek için burayı tıklayabilirsiniz.

İyi zeytinyağının önemi her geçen gün daha çok anlaşılıyor. Buna paralel olarak da iyi zeytinyağı üreticileri çoğalıyor.

İnsanlar artık daha bilinçli ve iyi zeytinyağı hakkında daha hassas. Zeytinyağı keyfini artırmak için damaklarına uygun zeytinyağı kullanıyorlar.

İyi zeytinyağı rehberi...

Abonelerimiz için kapsamlı bir rehber hazırladık. İyi zeytinyağı rehberi. İyi zeytinyağı nasıl anlaşılır... Damak tadınıza uygun zeytinyağını nasıl bulacaksınız... İyi zeytinyağı nasıl üretilmeli ve saklanmalı... Zeytinyağı ile ilgili temel bilgilerinizi güncellemek için iyi zeytinyağı rehberini incelemenizi öneririz. İyi zeytinyağı rehberi için burayı tıklayabilirsiniz.

Vahşi mi, Sakin mi...

Temel beğenilere uygun olarak iki farklı zeytinyağı lezzetimiz var. Bu iki lezzet tüm zeytinyağı sevenlerin %90'ını mutlu ediyor. Abonelerimizin yarısından fazlası her iki lezzeti de keyifle kullanıyor. Farklı yemeklerde farklı lezzetleri deneyerek yeni keşifler yapıyorlar. Mutfaklarında yeni lezzetlerle keyifli oyunlar oynuyorlar.

Yeni yılda farklı bir lezzeti denemek ister misiniz...

Eğer bu güne kadar sadece Vahşi veya sadece Sakin lezzetimizi kullandıysanız şimdi yeni bir lezzeti denemek için en doğru zaman. Eksik zeytinyağınızı tamamlamak veya daha önce denemediğiniz farklı bir lezzeti denemek istiyorsanız şimdi sipariş girebilirsiniz.

Yeni zeytinyağı siparişi girmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Heyecanlı bir lezzet macerası...

Hasat bitti ve fenol değeri yüksek zeytinyağlarımızı özel tanklarda korumaya aldık. Bir sonraki sezona kadar yıllık zeytinyağımız hazır.

Bu sene doğa bize büyük bir sürpriz yaptı ve Sakin lezzetimiz beklenilenin üzerinde bir performans sergiliyor.

Değerli zeytinyağı ne demek...

Zeytinyağında kalitenin üç değişkeni var. Tüm yarışmalarda da jüri üyeleri bu üç kritere göre kararını veriyor.

1. Floral ve meyvemsi aromalar (sadece koklayarak anlaşılabilir)

2. Burukluk (dil üzerinde bıraktığı kekremsi tat - Protein bolluğunun kanıtı)

3. Yakıcılık (boğazda bıraktığı hafif ve geçici yanma - Fenol bolluğunun kanıtı)

Sakin ve Vahşi lezzetler arasındaki temel fark aromalardan kaynaklanıyor. Vahşi daha meyvemsi kokularla zenginleşiyor ve Sakin daha çiçeksi/floral kokulara sahip.

Sıra dışı bir Sakin...

Bu sene Sakin lezzetimiz tüm zamanların en sıra dışı performansını göstererek hem burukluk hem yakıcılık konusunda Vahşi lezzetimize yaklaştı. Floral derinlik olarak da altı farklı aromanın bariz hissedildiği benzersiz bir zenginlik sunuyor.

Daha detaylı incelemek için abonelerimize özel hazırladığımız ve tüm yarışmalarda kullanılan lezzet analizi tablosunu incelemek için burayı tıklayınız.

Bu performansın altında aslında bir dram saklı...

Normalde bu dönemde yağması gereken geleneksek yağmurlar bu sene gecikti ve yağmuru beklemeden hasat yapmak zorunda kaldık. Yağmur suyu zeytin tanelerinin içindeki yağ oranını artırıyor. Verim azaldığı için bu enerji yoğunlaşmış lezzet olarak ortaya çıkıyor. Daha az zeytinyağı elde ediyoruz ama çok daha lezzetli oluyor. Verim ve lezzet ters orantılı.

Bir hatırlatma yapalım... Sulama doğal yağmurun yerini dolduramıyor.

Sakin lezzetimizi deneyimlemek için en doğru zaman...

Şu anda zeytinyağının en taze olduğu, lezzeti deneyimleyebileceğiniz en doğru zaman.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı henüz almadıysanız şimdi sipariş girebilirsiniz.

Saklamada sadece Vahşi lezzeti varsa Sakin lezzetimizi deneyimlemeniz için de en doğru zaman şimdi.

Eğer daha önce Sakin lezzetimizi tatmadıysanız bu sene hararetle tavsiye ediyoruz.

Sipariş girmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı sipariş girmek için son bir kaç gün...

Nihayet hasatın son günlerine ulaştık. Elde ettiğimiz Vahşi zeytinyağı lezzeti yıl boyu yaşadığımız tüm yorgunluğu unutturdu. Tabiat bizi bu sene de son derece orijinal, keskin, fenol değerleri yüksek, sürpriz bir Vahşi lezzeti ile ödüllendirdi.

Zeytinyağından aldığınız keyfi artırın...

Zeytinyağı mutfaklarımızın baş tacı. Hem sağlığımızı hem de ağız tadımızı iyileştiriyor. Damak tadınıza en uygun zeytinyağı lezzetini bularak zeytinyağının hayatınıza daha fazla keyif katmasını sağlayabilirsiniz. Zaten Behram zeytinyağını üretmemizin sebeplerinden birisi de bu. Yani hayatınıza keyif katmak,

Zeytinyağından aldığınız keyfi artırmak için ne tür zeytinyağından hoşlandığınızı bulmanız çok önemli. Bu amaçla çok kısa bir test oluşturduk. Hangi zeytinyağı lezzetinin sizi mutlu edeceğini keşfetmek için bir kaç kısa soruyu cevaplamanız yeterli. Ve anında cevaba ulaşacaksınız. Hemen şimdi sadece üç soruya cevap vererek hangi zeytinyağının sizi daha fazla mutlu edeceğini keşfedebilirsiniz.

İyi zeytinyağı seçme ve yerleştirme sınavı için burayı tıklayabilirsiniz.

İndirimli fiyatlar hasat ile birlikte sona erecek...

Behram zeytinyağını üretmemizin bir diğer sebebi de zeytinyağı severlere yüksek kalitede zeytinyağını peşinde koşmadan, uygun maliyetlerle sunabilmek. Bu nedenle hasat öncesi sipariş veren abonelerimize özel fiyatlar uyguluyoruz. Fiyatlar hafta sonuna kadar geçerli olacak.

Yıllık ihtiyacınızın tamamını şimdi alın...

Lütfen yıllık ihtiyacınızın tamamını şimdi alın. Yıl içinde aynı lezzetleri bulmamız çok zor oluyor ve daha da önemlisi bu kalitede zeytinyağına çok daha yüksek fiyatlarla ulaşılabiliyor.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı bilmiyorsanız sizin için bir yazılım geliştirdik. Dünya Sağlık Örgütü'nün sağlıklı beslenme verilerine göre yıllık kaç litre iyi zeytinyağı kullanmanız gerektiğini hemen görebilirsiniz.

Sağlıklı beslenme için gerekli iyi zeytinyağı ihtiyacınızı görmek için burayı tıklayabilirsiniz.

Yıllık iyi zeytinyağı siparişinizi şimdi girmek için tıklayınız.

Yıllık iyi zeytinyağınızı garantiye alın.

Zeytinlerimizi enerjiyle dolduran bol güneşli bir yıl geçirdik. Son yağmurlar da zeytinlerimizi iyice besledi. Zeytinlerimiz nihayet özgün lezzetlerine kavuştular. Şimdi hasat için geri sayım başladı.

Hasat öncesi özel indirimli fiyatlar...

Abonelik sisteminin iki temel avantajı var. İlki tüm yıl boyu sizi taze ve yüksek kaliteli zeytinyağı peşinde koşmaktan kurtarması.

İkincisi yıl içindeki fiyat artışlarından etkilenmemeniz.

Her sene olduğu gibi bu yıl da hasat öncesi sipariş verenler avantajlı fiyatlarla yıllık iyi zeytinyağı ihtiyaçlarını garanti altına alacaklar.

Kaç litre sipariş vermelisiniz...

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınız yaş, kilo ve cinsiyet'e göre değişir.

Ailenizin yıllık iyi zeytinyağı ihtiyacını kolayca öğrenebileceğiniz bir sayfa oluşturduk. Dünya Sağlık Örgütü verilerini baz alarak oluşturduğumuz sayfayı ziyaret ederek ailenizin yıllık iyi zeytinyağı ihtiyacını hemen görebilirsiniz.

Sayfaya gitmek için burayı tıklayınız.

Lütfen yıllık iyi zeytinyağı siparişinizi şimdi verin...

Abonelere özel üretim yaptığımız için yıl içinde aynı lezzet ve kalitede zeytinyağı bulmamız neredeyse imkansız. Ayrıca fiyatlar doğal olarak hasat sonrası kademeli olarak hızla yükseliyor.

Lütfen yıllık iyi zeytinyağı ihtiyacınızın tamamını şimdi sipariş girdiğinizden emin olun.

Yıllık ihtiyacınızın kaç litre olduğunu bilmiyorsanız hesap sayfanızdan geçen seneki kullanımınızı inceleyin veya yukardaki linkten ailenizin iyi zeytinyağı ihtiyacını kolayca hesaplayın.

Şimdi sipariş vermek için burayı tıklayabilirsiniz.

Zeytinlerimiz olgunlaşmaya başladı. Ve hasat yapacağımız zeytinlikleri belirledik. Son bakımları yapıyoruz ve en uygun zamanı beklemek için geri sayım yakında başlayacak.

Yeni sezon için siparişleri toplamaya başladık.

Bu sene bol güneşli bir yaz geçirdik ve bunun elde edeceğimiz zeytinyağı üzerinde olumlu etkileri olacağını düşünüyoruz. Çünkü aslında zeytinyağına nefasetini veren temel gıda yıl içinde aldığı güneş miktarı.

Abonelere özel fiyatlar kısa bir süre geçerli olacak

Bu sezon beklenmedik fiyat artışlarını da dikkate alarak sipariş toplamaya şimdiden başladık. Abonelere özel indirimli fiyatlar kısa bir süre geçerli olacak. Çünkü abonelik sistemimiz erken sipariş veren abonelerimizden gelen nakit akışıyla iyi zeytin üreticilerini destekleyerek devam ediyor. Bu aşamada sipariş girip ödeme yapan abonelerimize haksızlık olmaması için de fiyatlar hasat zamanına doğru kademeli olarak yükseliyor.

Lütfen yıllık ihtiyacınızın tamamını şimdi sipariş verin.

Bir ailenin yıllık zeytinyağı ihtiyacını hesaplayabilmeniz için Dünya Sağlık Örgütü verilerini kullanarak bir program hazırladık.

Yıllık zeytinyağı ihtiyacınızı hesaplamak için burayı tıklayınız.

Abonelik sistemi tüm yıl boyunca taze zeytinyağı kullanmanızı sağlayan benzersiz bir sistem. Sizin adınıza zeytinyağınızı saklıyoruz ve parti parti gönderiyoruz. Lütfen yıllık ihtiyacınızın tamamını şimdi sipariş veriniz.

Yıl içinde bu kalitede yeni ve taze zeytinyağı bulmamız neredeyse imkansız ve tabiiki çok daha yüksek fiyatlardan ulaşılabiliyor.

Yeni sezon, taze zeytinyağı siparişinizi vermek için şimdi burayı tıklayabilirsiniz.

Doğanın sürprizleri...

İyi zeytinyağı için doğru zamanlama çok önemli. Budama ve hasat zamanını hassas planlamak ve hemen soğuk metodlarla sıkmak şart.

Ama bir de doğanın sürprizleri var. Ne yaparsanız yapın yönetemediğiniz değişkenler var. Güneşli gün sayısı, rüzgarların yönü, havadaki ortalama nem oranı, güz serinliğinin başladığı tarih...

Kırk yılda bir olan oldu...

Özellikle lezzet derinliğini etkileyen değişkenler bu sene bize son derece orijinal lezzetleri işaret ediyor.

Çünkü çok farklı, benzersiz bir yaz geçiriyoruz.

Bu sene bol güneşli geçti. Zeytinyağı için harika bir şey. Ayrıca bölgemizde ortalamalara göre az rüzgarlı bir yıl yaşıyoruz. Daha orijinal, lokal aromaların baskın olacağı bir lezzet anlamına geliyor. En önemlisi de uzun yıllardır ilk kez güz serinliği erken başladı. Orijinal bir lezzet için tüm koşullar oluşmuş durumda.

Damak tadınız hangisi...

Zeytinyağı severlerin damaklarını şımartacak lezzetlere daha kolay ulaşmaları için lezzetlerimizi iki ana isim altında üretiyoruz. Vahşi ve Sakin. Bu sene elde edeceğimiz lezzetler de aynı başlıklar altında üretilecek ancak Vahşi çok farklı bir Vahşi ve Sakin de her zamankinden farklı bir Sakin olacak. Damağınızı kalibre etmeye hazırlanın.

Hasat ekimde, siparişleri eylül ortası toplamaya başlayacağız. Sizlere farklı kanallardan davet gönderilecek.

Eksik zeytinyağınız varsa şimdi tamamlayabilirsiniz.

Abonelik sistemi Türkiyede taze zetinyağına ulaşmanın en hızlı yollarından birisi. Sıkıldıktan sonra 15 gün içinde sezonun zeytinyağını kullanmaya başlayabiliyorsunuz. Pek çok üretici geçen sezonun yağını bitirmeden taze sezon yağını piyasaya sürmediği için gerçekten taze zeytinyağına ulaşmak abonelik sistemi öncesinde büyük bir sorundu.

Yeni sezonun zeytinyağları Ekim sonunda elinize ulaşacak. O zamana kadar eksik zeytinyağınız varsa hemen şimdi tamamlayabilirsiniz.

Sipariş vermek için tıklayınız.